“我做的这款水煮肉片，简单，快捷，味正。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆水煮肉片的做法步骤
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1瘦肉切片，放盐，十三香，料酒腌制 -
2准备材料 -
3土豆切片用水漂一下 -
4土豆放入锅中煮1分钟，垒金字塔一样放碗中 -
5锅中放生姜，大蒜，大葱煮开后放肉片，肉片变白后关火 -
6把肉片和汤汁倒入图4中。加盐，鸡精，肉片要高出汤汁 -
7图6中放入辣椒面，芝麻，锅中放油烧开，80度左右淋入碗中【淋在辣椒面，芝麻上】 -
8碗中放花椒面，香菜，一碗香喷喷的水煮肉片做好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜