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诗文 酱肉包
释义
酱肉包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料
  • 酵母 5克
  • 清水 250克
  • 酱猪肉 500克
  • 白菜 500克
配料
  • 姜末 少许
  • 精盐 3克
  • 味精 3克
  • 胡椒粉 少许
  • 香油 少许
  • 葱花 100克
  • 咖喱 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酱肉包的做法步骤

  • 酱肉包的做法步骤：1
    1
    将面粉加入清水、酵母调和均匀，揉成发面团，放一边醒发大约2小时左右。
  • 酱肉包的做法步骤：2
    2
    将酱猪肉切成粒。
  • 酱肉包的做法步骤：3
    3
    姜切成末。
  • 酱肉包的做法步骤：4
    4
    把切好的葱花放在酱肉粒里。
  • 酱肉包的做法步骤：5
    5
    将姜末、白菜放入酱肉粒里。
  • 酱肉包的做法步骤：6
    6
    加入精盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀，制成馅料。
  • 酱肉包的做法步骤：7
    7
    将醒发好的面团，放在案板上，将面搓成条，下剂子，擀皮。
  • 酱肉包的做法步骤：8
    8
    准备包包子。
  • 酱肉包的做法步骤：9
    9
    包入馅料。
  • 酱肉包的做法步骤：10
    10
    将包好的包子，上屉蒸8分钟。
  • 酱肉包的做法步骤：11
    11
    出锅装盘即可。
  • 酱肉包的做法步骤：12
    12
    真是粒粒香啊！
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2025/12/22 18:51:43