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诗文
酱肉包
释义
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
酵母
5克
清水
250克
酱猪肉
500克
白菜
500克
配料
姜末
少许
精盐
3克
味精
3克
胡椒粉
少许
香油
少许
葱花
100克
咖喱 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酱肉包的做法步骤
1
将面粉加入清水、酵母调和均匀,揉成发面团,放一边醒发大约2小时左右。
2
将酱猪肉切成粒。
3
姜切成末。
4
把切好的葱花放在酱肉粒里。
5
将姜末、白菜放入酱肉粒里。
6
加入精盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀,制成馅料。
7
将醒发好的面团,放在案板上,将面搓成条,下剂子,擀皮。
8
准备包包子。
9
包入馅料。
10
将包好的包子,上屉蒸8分钟。
11
出锅装盘即可。
12
真是粒粒香啊!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 秋季食谱 午餐
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寿阳罢郡日有诗十首与追怀不殊今编于后兼纪(唐·李绅)
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更新时间:2025/12/22 20:17:01