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诗文 蛋黄溶豆
释义
蛋黄溶豆的做法

食材明细

主料
  • 新鲜蛋黄 3个
  • 宝宝奶粉 20g
  • 白糖 5g
辅料
  • 柠檬汁 两滴(没有可以不放)
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋黄溶豆的做法步骤

  • 蛋黄溶豆的做法步骤:1
    1
    蛋黄加入白糖打发(我家里刚好没有白糖了,这里用的是糖粉)
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:2
    2
    打发至浓稠发白
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:3
    3
    加入奶粉
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:5
    5
    装入裱花袋挤在烤盘上注意:裱花袋的口不要煎太大,牙签大小就可以了
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:6
    6
    烤箱1000预热10钟放入烤盘100度烤15分钟
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:7
    7
    烤好的蛋黄溶豆可能直接拿下来不会粘在烤纸上的,有粘说明没有烤熟,继续小火慢烤
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:8
    8
    烤好的蛋黄溶豆入口即化注意要尽快装好,封闭保存
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小清新   下午茶   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 17:14:40