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诗文 香卤豆腐皮炒香菜
释义
香卤豆腐皮炒香菜的做法
“卤制的豆腐片,本来就有着很好的卤香味,所以在炒制豆腐皮的时候就不需要加什么调料,味道就很好了。这是一道很不错的素菜佳肴。”

食材明细

主料
  • 卤豆腐皮 半斤
辅料
  • 大葱 1棵
  • 香菜 1棵
  • 辣椒 1个
  • 食盐 适量
  • 花生油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤

  • 香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤:1
    1
    豆腐皮切成长条
  • 香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤:2
    2
    大葱,香菜切成段备用
  • 香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤:3
    3
    热锅加入适量花生油烧热,加入葱花爆香
  • 香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤:4
    4
    加入切好的豆腐皮翻炒
  • 香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤:5
    5
    炒匀后加入葱段和适量食盐翻炒均匀
  • 香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤:6
    6
    加入香菜炒匀即可出锅
  • 香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤:7
    7
    成品菜图

小窍门

因为是卤制的豆腐片,可以不用加入什么调料,制作简单
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 10:53:43