食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生酥的做法步骤
-
1花生酱加入糖粉，泡打粉，食用油混合均匀，鸡蛋分离出来蛋黄搅拌至蛋黄液。 -
2筛入低粉拌匀 -
3注意不能过度搅拌揉捏，防止面粉起筋后不酥 -
4烤箱预热180度5分钟，同时按自己喜好揉成10g左右小圆球，压瘪 -
5刷上蛋黄液，撒上芝麻，黑芝麻更好，入烤箱180度中层烤20分钟 -
6出炉啦，注意出炉后不宜动，放凉后变酥了密封冷藏保存 -
7来一张成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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