食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
金针木耳鱼丸汤的做法步骤
-
1木耳泡发洗净，金针菇切去根部洗净，鱼丸解冻 -
2热油放金针菇和木耳翻炒至变软 -
3加入水烧开 -
4放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐 -
5煮至鱼丸泡开，如担心鱼丸不易熟透，也可以把鱼丸鱼豆腐拦腰切断 -
6待熟透就可以开吃了。盐可以适量加多点，鱼丸鱼豆腐本身是很鲜的，盐适量多点可以调出它的鲜味，不用放鸡精。
使用的厨具：炒锅
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