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诗文 金针木耳鱼丸汤
释义
金针木耳鱼丸汤的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 一小把
  • 鱼丸 四个
  • 鱼豆腐 四个
  • 木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

金针木耳鱼丸汤的做法步骤

  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤:1
    1
    木耳泡发洗净,金针菇切去根部洗净,鱼丸解冻
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤:2
    2
    热油放金针菇和木耳翻炒至变软
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤:3
    3
    加入水烧开
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤:4
    4
    放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤:5
    5
    煮至鱼丸泡开,如担心鱼丸不易熟透,也可以把鱼丸鱼豆腐拦腰切断
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤:6
    6
    待熟透就可以开吃了。盐可以适量加多点,鱼丸鱼豆腐本身是很鲜的,盐适量多点可以调出它的鲜味,不用放鸡精。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:04:46