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诗文 小浣熊冰皮月饼
释义
小浣熊冰皮月饼的做法

食材明细

主料
  • 冰皮月饼粉 60克
辅料
  • 百分之八十五度的水 60克
  • 可可粉 五克
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

小浣熊冰皮月饼的做法步骤

  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:2
    2
    将水倒进冰皮粉里。
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:3
    3
    用刮刀搅拌成团。
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:4
    4
    面团包保鲜膜冰箱冷藏20分钟。
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:5
    5
    冷藏好的面团分出三分之一来加可可粉。
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:6
    6
    原味面团揉光滑分四份
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:7
    7
    小浣熊模具洒手粉,
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:8
    8
    用可可面团给小浣熊做五官。
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:9
    9
    包豆沙馅
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:10
    10
    包好放入模具压平。收口朝上。
  • 小浣熊冰皮月饼的做法步骤:11
    11
    倒扣咣当一下轻松脱模。

小窍门

面团多揉搓一会很光滑,包好冰箱冷藏,口感软糯。
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:17:50