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诗文 鸡肉红椒意面
释义
鸡肉红椒意面的做法

食材明细

主料
  • 管形意面 135克
  • 鸡胸肉 1块
  • 腌红椒 80克
  • 黑橄榄 10个
辅料
  • 香菜 2棵
  • 意面酱 2汤匙
  • 黑椒 少量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉红椒意面的做法步骤

  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:2
    2
    锅中加水,放入2片姜片和葱结,把鸡胸肉煮约8分钟左右,捞出晾凉
  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:3
    3
    腌红椒切细条
  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:4
    4
    香菜切段;橄榄切小片
  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:5
    5
    意面放锅中煮8-10分钟
  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:6
    6
    捞出沥干,加少量橄榄油拌一拌
  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:7
    7
    晾凉的鸡胸肉撕开
  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:8
    8
    炒锅加橄榄油,放入意面,鸡丝和红椒,加入意面酱炒匀,磨入点黑椒粉,加盐调味
  • 鸡肉红椒意面的做法步骤:9
    9
    最后加入香菜拌匀就好了

小窍门

鸡肉煮的时候不宜过长,以免口感变老。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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更新时间:2025/3/11 20:38:50