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诗文
老鸭火锅
释义
食材明细
主料
老鸭
半只
辅料
辣椒油
适量
十三香
适量
姜片
适量
盐
适量
鸡精
适量
配料
白萝卜
1个
波菜
适量
金针茹
适量
红薯粉
适量
香菇
适量
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
神级 难度
老鸭火锅的做法步骤
1
老鸭切块用电压力锅调至排骨档。
2
白萝卜切片。
3
锅内放入清水或高汤烧开后倒进焖好的老鸭肉再烧开。
4
再倒进切好的白萝卜片。
5
加点盐及十三香和姜片煮5---10分钟。
6
待萝卜熟时放上辣椒油。
7
再煮一会。
8
调入鸡精即可上桌。
9
配上所喜欢的配料。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/10/22 5:12:52