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诗文	老鸭火锅
释义	食材明细 主料 老鸭 半只 辅料 辣椒油 适量 十三香 适量 姜片 适量 盐 适量 鸡精 适量 配料 白萝卜 1个 波菜 适量 金针茹 适量 红薯粉 适量 香菇 适量 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 神级 难度 老鸭火锅的做法步骤 1 老鸭切块用电压力锅调至排骨档。 2 白萝卜切片。 3 锅内放入清水或高汤烧开后倒进焖好的老鸭肉再烧开。 4 再倒进切好的白萝卜片。 5 加点盐及十三香和姜片煮5---10分钟。 6 待萝卜熟时放上辣椒油。 7 再煮一会。 8 调入鸡精即可上桌。 9 配上所喜欢的配料。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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