“前几天晚上接到朋友的电话，问我能不能做个生日蛋糕第二天要，这个还是可以的了，现在做蛋糕都比较顺手了。只是家里刚好没鸡蛋了，蛋糕没办法晚上做了。第二天去超市买了鸡蛋，烤了蛋糕，没等蛋糕完全凉透就脱模了，蛋糕片得也很难看，不过裱上奶油就看不出来了。
蛋糕的做法这里就不详细说了。材料是：鸡蛋8个，低筋面粉1杯，糖1/2杯（蛋白）2大匙（蛋黄），玉米油1/2杯，牛奶1/2杯，醋几滴。320F/160C度烤55分钟。（1杯=250ml)”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水果生日蛋糕的做法步骤
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1烤好的蛋糕。 -
2蛋糕片成2片。（因为还没完全凉透，蛋糕太软了，片得很难看呢。） -
3鲜奶油加糖打硬性。 -
4把蛋糕托板放在转盘上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上草莓丁和哈密瓜丁，再抹上少许奶油。 -
5盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油。 -
6用抹刀抹平。 -
7剩余的奶油滴入1滴紫色素，拌匀，装入裱花袋里。 -
8在蛋糕边上挤一圈花纹，放上水果和巧克力片装饰，用果胶写上字，奇异果围边即可。 -
9没啥新意的蛋糕。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙