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诗文	五仁馅
释义	食材明细 主料 核桃仁 130g 杏仁 130g 黑芝麻 130g 西瓜籽仁 130g 瓜子仁 130g 辅料 冬瓜糖 80g 蜜饯柚皮 90g 蜂蜜 200g 玉米油 60g 二锅头白酒42度 20g 冷白开水 100g 甜香 口味 烤 工艺 数天 耗时 普通 难度 五仁馅的做法步骤 1 杏仁用擀面杖擀碎。 2 核桃剥仁，洗净，沥干水，烤箱烤熟后冷却擀碎。 3 西瓜籽仁和葵花籽仁洗净沥干水，放烤箱烤熟，注意不要烤糊。糯米粉也放入烤箱烤熟。温度130到150。 4 五种果仁放入大碗中，加入白酒拌匀。 5 再加入冬瓜糖、柚皮、蜂蜜、玉米油和糯米粉和冷白开，戴上pvc手套，和匀压紧放二个小时。 6 两小时后开始搓圆，35g一个。 7 搓了37个。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点
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