“鸡腿肉中蛋白质的含量比较高，而且好消化，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用，祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。配上平菇和青菜来做汤，营养更加丰富，味道鲜美。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
平菇青菜鸡腿汤 的做法步骤
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1食材：鸡腿（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、平菇（已清洗） -
2将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加入一些清水
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3加适量的料酒。
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4接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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5焖至没气后开盖。
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6然后，合入已洗净的青菜和已清洗好的平菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
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7最后，加适量的盐。
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8调味翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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