食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌海蛏的做法步骤
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1新鲜海蛏洗干净 -
2加适量水煮开后再煮3分钟
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3煮好了。吧汤倒出来留着做汤很鲜味。倒了可惜
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4把捞出来的海蛏用冰水冰一会
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5冰的时候就开始准备调料了
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6蒜末姜末生抽蚝油老干妈混合均匀
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7做点葱末和蛏放一起
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8然后把调好的酱汁倒进去
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9拌匀。静止15分钟再翻拌均匀一次。静止10分钟就可以上盘了
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10摆上盘了
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11开始吃了
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12成品观赏
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13成品观赏
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14成品观赏
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15成品观赏
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
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