“黄瓜，火腿，鸡蛋都是家庭常备食材，通常会炒着吃，换个方式来烹饪，也很YUMMY的.这道汤简单易做，但很好喝，也很下饭呢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青瓜火腿蛋汤的做法步骤
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1黄瓜切条，火腿切片，锅中热少许油，放入虾皮翻炒几下 -
2放入黄瓜条和火腿片，翻炒均匀 -
3加清水没过黄瓜即可，加盖煮开 -
4期间打一个鸡蛋，搅拌好 -
5水开后，划圈淋入蛋液，煮一分钟 -
6撒葱花，和一点盐，关火 -
7出锅啦 -
8很鲜美哒
小窍门
盐可以酌情添加，也可不加，因为火腿和虾皮都是含盐的，虾皮可以增鲜噢~
使用的厨具：炒锅
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