食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法步骤
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11.豆腐切块，抹上盐，在面粉里滚几下，全部沾上面粉，锅里放油，煎制豆腐，记得不要偷懒，六面都要煎噢 -
22.煎好装盘
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33.平底锅放油，放蒜末炒香，放切好的洋葱末和鲜菇片，放入事先炒制的肉沫，加水，煮浓稠一些，最后放入盐，鸡精，胡椒粉调味
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44.把上一步煮好的蘑菇肉汁浇在豆腐上，就完工啦，开餐啦
小窍门
要买软硬适中的豆腐噢
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜