食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
燕麦肉包的做法步骤
-
1燕大小麦打成粉粒后与面粉混合，加入适量白糖和盐，面粉与燕麦的比例大约在3：1或者4：1的样子，这样做出来的包子馒头延展性好，组织也细密些，如果燕麦加太多，成品就比较粗糙 -
2用温水发好酵母后，把面团揉得软硬适中，盖好发酵至1.5倍到2倍 -
3发酵至1.5倍到2倍 -
4将萝卜丝干用水泡好后，挤干水份切碎。 -
5肉馅剁碎后加入料酒，蚝油，姜，盐，酱油，鸡粉调味，再将萝卜丝与肉馅混合 -
6肉馅剁碎后加入料酒，蚝油，姜，盐，酱油，鸡粉调味，再将萝卜丝与肉馅混合 -
7包包子 -
8包包子，上锅醒15分钟开蒸 -
9成品出锅，因为燕麦较多，所以发得不是很大，喜欢细腻点的可以面粉多放点 -
10看得到燕麦的皮儿
小窍门
面粉与燕麦的比例大约在3：1或者4：1的样子，这样做出来的包子馒头延展性好，组织也细密些，如果燕麦加太多，成品就比较粗糙
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
- 番茄洋葱蛋花汤
- 荠菜鸡蛋盒子
- 香酥小肉丸
- 花样馒头
- 水煮肉片
- 酱烧茄子
- 枸杞干蘑菇乌鸡汤
- 蒸蛋糕
- 翡翠山药糕
- 香辣木耳炒白菜
- 黑椒虾仁豆腐
- 辣子鸡翅根
- 韭菜鲜肉水饺
- 无油少糖蒸蛋糕
- 烤地三鲜
- 蛋菇
- 不用打发蛋清没有淀粉也能做酸奶蛋糕
- 酸辣宽粉
- 水煎牛肉饼
- 芹菜炒鸡杂
- 牛肋骨海带汤面
- 芋泥棒
- 芸豆炖肉
- 蒜蓉蒸扇贝
- 油酥饼
- 什么什么雕琢的成语
- 什么什么雕琼的成语
- 什么什么雕章的成语
- 什么什么雕肾的成语
- 什么什么雕薪的成语
- 什么什么雕车的成语
- 什么什么雕零的成语
- 什么什么雕龙的成语
- 什么什么雨下的成语
- 什么什么雨僽的成语
- 什么什么雨宿的成语
- 什么什么雨小的成语
- 什么什么雨打的成语
- 什么什么雨散的成语
- 什么什么雨晦的成语
- 柳汀赠诗述及台事，叠韵答之（清·丘逢甲）
- 柳汀颇急治生，诗以调之（清·丘逢甲）
- 柳江夜泛（明·黄衷）
- 柳江（明·陈鸣阳）
- 柳池赠丁絪（宋·文同）
- 柳池驿中作（宋·石介）
- 柳河馆（宋·王圭）
- 柳河（宋·刘敞）
- 柳泉道中得漫士侍郎留徐州待余之信喜赋长句（清·钱琦）
- 柳泉（清·戴亨）
- 柳波曲 其一（明末清初·陈子升）
- 柳洲亭即事作（明·王世贞）
- 柳洲亭（清·支隆求）
- 柳洲种柳歌（清·丁维时）
- 柳浦道中（清·黄诚）
- 电子技术基础<数字部分>重点难点题解指导考研指南(普通高等教育十五国家级规划教材配套参考书)
- 物理学基本教程<第3版>习题分析与解答(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 机床数控技术(21世纪机械类课程系列教材)
- 建筑图学(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 城市道路设计(新世纪土木工程系列教材)
- 建筑工程毕业设计指南(新世纪土木工程系列教材)
- 数学建模引论/普通高等学校信息与计算科学专业系列丛书
- 饥饿游戏三部曲(共3册)
- 工程项目管理(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 钢结构设计(新世纪土木工程系列教材)
- 建筑结构设计<第1册>--基本教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电工技术<电工学Ⅰ第3版>学习辅导与习题解答(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 微积分(经济应用数学基础一高等学校经济管理类数学基础课程系列教材)
- 数学物理方法解题指导/高等学校教学参考书
- 古生物学(普通高等教育十五国家级规划教材)