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诗文
家常日本豆腐
释义
“鲜嫩可口,简单易学”
食材明细
主料
肉末
1两
蒜
3-5瓣
青椒
半个
西红柿
半个
日本豆腐
3-5个
辅料
料酒
一勺
蚝油
一匙
盐
半匙
生抽
一勺
清淡 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常日本豆腐的做法步骤
1
日本豆腐切成厚片
2
用淀粉撒匀
3
在打散的鸡蛋里滚一下
4
下油锅炸至金黄
5
把肉末、配料炒熟(喜欢海鲜的可以加海鲜)少盐(喜欢清淡的可以不加盐)加生抽、料酒、蚝油(根据个人喜好)
6
把炒熟的肉末带汤汁直接浇在金黄的日本豆腐上即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:12:32