食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红大烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块放料酒，放生抽，老抽，鸡精搅拌摔打后，油热放置油锅中炸至肉皮发黄，皱巴巴的， -
2水量至肉浮起来就好，放料酒生姜丝辣椒葱头，盖锅盖大火30分钟。 -
330分钟后，放生抽，鸡精，盐，即可出锅。
小窍门
图一面粉没有拍，用的是面炕鸡的图，步骤是一样的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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