食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐烧茄子的做法步骤
-
1我买的是这种小一点的油豆腐，叫珍珠油豆腐，质感比较结实 -
2茄子洗净，切成与油豆腐般大小的四方块 -
3瘦肉切片，用少许生抽腌一下 -
4蒜头去衣，切片 -
5锅中倒入适量油，爆香蒜片 -
6倒入肉片，翻炒一下 -
7再倒入茄子块、油豆腐，翻炒一下 -
8撒入盐 -
9撒入黑胡椒粉 -
10再倒入蚝油，翻炒均匀 -
11倒入一碗清水，中火焖煮8分钟 -
12待汤汁收干即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 大白菜炒猪肠
- 阿拉棒
- 小猫钓鱼的故事
- 紫菜虾皮蛋花汤
- 山药红枣小米粥
- 暖萌大白和可乐豆腐便当
- 豆干蒜蔬蒸拌面
- 锅包肉
- 蚝油油麦
- 韭菜鸡蛋牡蛎煎
- 虫草菇炒菜芯
- 尖椒蟹柳炒鸡蛋
- 猕猴桃饼干
- 韭菜虾皮炒香干
- 无油可可戚风
- 布朗尼芝士蛋糕
- 辣炒花蛤 花甲 蚬子
- 茄子馅素饺子
- 爆炒花蛤
- 蒜苔肉末炸酱面
- 时令美味～～～～陈醋彩椒烩春笋
- 可可奶冻蛋糕卷
- 学落雨无声做的棒棒糖蛋糕
- 没有马蹄的马蹄糕
- 干吃的汤圆～～～～椰蓉黑芝麻和果子
- 恶什么什么朱的成语
- 恶什么什么来的成语
- 恶什么什么染的成语
- 恶什么什么正的成语
- 恶什么什么死的成语
- 恶什么什么气的成语
- 恶什么什么流的成语
- 恶什么什么满的成语
- 恶什么什么漫的成语
- 恶什么什么牛的成语
- 恶什么什么状的成语
- 恶什么什么环的成语
- 恶什么什么盈的成语
- 恶什么什么着的成语
- 恶什么什么短的成语
- 南台（宋·姚勉）
- 南台（宋·张商英）
- 南台（宋·张孝祥）
- 南台（宋·陈岩）
- 南台（宋·陈师道）
- 南台（宋·韩淲）
- 南台（宋·韩淲）
- 南台（明·孙传庭）
- 南史六首（明·郑学醇）
- 南司马王公以诗留别辄次韵（明·潘希曾）
- 南吏侍罗圭峰考满赴京至良乡以折臂乞归中批（明·费宏）
- 南吏部署冬季试椽闻鸠（明·杨起元）
- 南吕·四块玉（元·马致远）
- 南吕赏花时·听某歌星演唱（近现代末当代初·刘永平）
- 南和道中（明·王世贞）
- 铁道概论
- 水力学教程(第4版)
- 草食动物养殖与疾病防治实训教程(高等职业教育畜牧兽医类十二五规划教材)
- 领航学(第2版空中交通管理系列教材)
- 美术(21世纪全国高等院校艺术素质教育规划教材)
- 铁路信号基础设备检修与维护(职业院校铁路专业特色系列教材)
- 离散数学(高等院校信息技术规划教材)
- 白酒生产工艺与流程(十二五高职高专规划教材省级示范高职院校重点专业教改教材)
- 电子商务实用教程(第2版21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
- 汉语听力速成(附光盘及录音文本入门篇第2版对外汉语短期强化系列教材)
- 吴朴堂印举(袖珍印馆)/近现代名家篆刻系列
- 来楚生印举(袖珍印馆)/近现代名家篆刻系列
- 徐三庚印举(袖珍印馆)/近现代名家篆刻系列
- 童大年印举(袖珍印馆)/近现代名家篆刻系列
- 邓散木印举(袖珍印馆)/近现代名家篆刻系列