食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐烧茄子的做法步骤
-
1我买的是这种小一点的油豆腐，叫珍珠油豆腐，质感比较结实 -
2茄子洗净，切成与油豆腐般大小的四方块 -
3瘦肉切片，用少许生抽腌一下 -
4蒜头去衣，切片 -
5锅中倒入适量油，爆香蒜片 -
6倒入肉片，翻炒一下 -
7再倒入茄子块、油豆腐，翻炒一下 -
8撒入盐 -
9撒入黑胡椒粉 -
10再倒入蚝油，翻炒均匀 -
11倒入一碗清水，中火焖煮8分钟 -
12待汤汁收干即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 砂锅三文鱼头
- 猪龙骨小火锅
- 馄饨皮版排叉
- 红烧黑鱼块
- 凉拌银耳
- 花生黑米糊
- 樱花酸奶慕斯杯
- 泡椒藕片
- 素炒毛豆
- 面拖蟹
- 番茄炒蛋
- 可可戚风蛋糕——八寸心形
- 煎饺
- 爽口拌黄瓜
- 清蒸鲈鱼
- 炸蔬菜肉丸
- 小白菜炖肉丸
- 蜜桂花丸子
- 毛豆焖鸡腿
- 炒银耳
- 鱼香茄条
- 榴莲酥
- 金针菇炒猪肚
- 小肉包
- 榨菜鲜肉月饼
- 什么什么奢淫的成语
- 什么什么奢花的成语
- 什么什么奥旨的成语
- 什么什么女儿的成语
- 什么什么女卑的成语
- 什么什么女女的成语
- 什么什么女妁的成语
- 什么什么女妆的成语
- 什么什么女姿的成语
- 什么什么女娼的成语
- 什么什么女嫁的成语
- 什么什么女子的成语
- 什么什么女家的成语
- 什么什么女往的成语
- 什么什么女爱的成语
- 送黄山人归休宁一首（明·黄省曾）
- 送黄山人游武林一首（明·黄省曾）
- 送黄山翁还玉融（明·王恭）
- 送黄岩三友（宋·王十朋）
- 送黄岩二陈秀才（宋·叶适）
- 送黄岩林生伯云还乡觐省（元末明初·刘基）
- 送黄岩老通判全州（宋·杨万里）
- 送黄岩袁明府（明·欧大任）
- 送黄岩黄汝彝赴休宁训导（明·程敏政）
- 送黄左军迁任石阡知府（明·湛若水）
- 送黄师古归凤山卖药（明·董纪）
- 送黄师是梓州提刑（宋·张耒）
- 送黄师是赴两浙宪（宋·苏轼）
- 送黄希颜之太平推官（明·陈献章）
- 送黄希颜往苏浙（明·涂瑞）
- 把农村建设得更像农村(金山村)/中国乡村建设系列丛书
- 真假猪猪侠/猪猪侠超星萌宠心灵成长故事连环画
- 中国绘画中的女性空间(精)
- 血眼熊小熊约翰尼(拼音版)/中西动物小说大王纪念典藏书系
- 爱梦想的树/儿童粮仓
- 生字抄写本(1下人教版)/司马彦字帖
- 城市化经济集聚与城乡收入差距--来自中国地级数据的证据
- 罗常培文集/大家文丛/云南文库
- 公务员职业道德评价指标体系研究/人力资源管理前沿问题研究丛书/青年学者文库
- 民族作家(文化认同与生命寻根)/中国经验与文学湘军发展研究书系
- 火速出击
- 龙船水与端午竞渡--龙神信仰的文化符号/东方历史学术文库
- 幻影书(精)
- 船儿归/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 拼(上)