食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐烧茄子的做法步骤
-
1我买的是这种小一点的油豆腐，叫珍珠油豆腐，质感比较结实 -
2茄子洗净，切成与油豆腐般大小的四方块 -
3瘦肉切片，用少许生抽腌一下 -
4蒜头去衣，切片 -
5锅中倒入适量油，爆香蒜片 -
6倒入肉片，翻炒一下 -
7再倒入茄子块、油豆腐，翻炒一下 -
8撒入盐 -
9撒入黑胡椒粉 -
10再倒入蚝油，翻炒均匀 -
11倒入一碗清水，中火焖煮8分钟 -
12待汤汁收干即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 肉夹馍
- 糖醋萝卜
- 嘎嘣脆的蓑衣黄瓜
- 手工东阿阿胶糕
- 炖萝卜
- 法式熔岩巧克力蛋糕
- 自制猪肉脯
- 酥皮泡芙
- 暖暖迎冬
- 莴笋叶蛋花汤
- 香葱肉松面包
- 香草卡士酱
- 白萝卜丸子
- 自制美味烧麦
- 清炒莴笋
- 小熊面包
- 奶茶红薯捞
- 抹茶可可豆沙餐包
- 焦糖椰奶西米露
- 虎皮尖椒拌面
- 空气炸锅做宝宝可以吃的薯片
- 老干妈牌手撕包菜
- 家常小炒肉
- 麻辣牛板筋——冬天必备零食
- 健康面包～全麦核桃包
- lying-in
- Lyme disease
- lymph
- lymphatic
- lymphatic system
- lymph node
- lymphocyte
- lymphogranuloma
- lymphogranuloma venereum
- lymphoid
- lymphoma
- lymph system
- lynch
- lyncher
- lynching
- 次韵酬丁致远司户（宋·洪适）
- 次韵酬九来（清·宗渭）
- 次韵酬习君谦（元末明初·梁寅）
- 次韵酬乡人王畏斋（明·韩雍）
- 次韵酬亨父见寄（宋·吕南公）
- 次韵酬仲仁兄见寄（明·潘希曾）
- 次韵酬伊藤壶溪（近现代·苏大山）
- 次韵酬伦惟伯见怀（明·李英）
- 次韵酬何伯修见贻（宋·刘弇）
- 次韵酬何伯修（宋·刘弇）
- 次韵酬余君见赠（宋·沈辽）
- 次韵酬余彦翔（宋·陈舜俞）
- 次韵酬倪学士（明·韩雍）
- 次韵酬傅钦之（宋·刘攽）
- 次韵酬公夫二首（宋·沈辽）
- DK写给大家的平面设计必修课：打造你的新世代品牌
- DK动物百科系列：恐龙
- DK彩绘经典名著（第二辑全7册）
- DK太空
- 基于碳生产率的工业转型升级路径研究
- 贝多芬与英雄交响曲(浪漫主义交响乐的开端)(精)/里程碑文库
- 聊聊数语
- 图像配准中的若干问题研究
- 朝花夕拾
- 运动中的抛射物数学(英文)/国外优秀数学著作原版系列
- 约旦现代化进程研究
- 黑海战略(海尔如何构建平台生态系统海尔转型人人都是CEO姐妹篇)
- 中国西北地区东部汛期降水异常成因及预测研究
- 呐喊
- 艾火里的养生