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诗文
韭菜火腿鸡蛋饼
释义
“韭菜做什么都鲜,尤其喜欢韭菜做的面食。”
食材明细
主料
韭菜
1小把
火腿片
100g
鸡蛋
3个
普通面粉
1.5量杯
辅料
鲜奶
约450ml
盐
少许
玉米油
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭菜火腿鸡蛋饼的做法步骤
1
鸡蛋打入面粉里,稍稍拌一下。
2
慢慢加入牛奶,搅拌至无颗粒状,面糊呈流水般滴落的稀糊。
3
韭菜洗净,切碎。
4
火腿片切丁。
5
把韭菜和火腿丁放入面糊里,放1/4茶匙的盐和1大匙油拌匀。
6
不粘锅放少许油烧热,倒入约2勺的面糊摊薄,小火煎至金黄。
7
翻面煎。
8
两面金黄就可以出锅了。
9
配上水果和牛奶就是完美的早餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/5/14 15:00:15