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诗文 素馅蒸饺
释义
素馅蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 4个
  • 平菇 适量
  • 尖椒 2个
辅料
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

素馅蒸饺的做法步骤

  • 素馅蒸饺的做法步骤：1
    1
    所有食材备用。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：2
    2
    木耳提前泡发焯水备用切碎。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：3
    3
    鸡蛋碎炒好备用。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：4
    4
    青椒碎。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：5
    5
    所有食材切碎放在一起。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：6
    6
    平菇焯水剁碎。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：7
    7
    剁碎的平菇。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：8
    8
    加花生油+盐+蚝油+鸡精+五香粉搅匀备用。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：9
    9
    一半开水一半冷水搅成大的面絮活好的面团。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：10
    10
    醒好的面开始按扁擀皮。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：11
    11
    取适量馅料放入。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：12
    12
    包成饺子的形状。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：13
    13
    都包好的饺子。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：14
    14
    再醒15分冷水上锅蒸，开锅计时10分即可。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：15
    15
    热气腾腾的饺子出锅喽，里面的馅料清晰可见。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：16
    16
    摆盘配上自己喜欢的蘸料。
  • 素馅蒸饺的做法步骤：17
    17
    成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/29 13:48:19