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诗文
素馅蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
木耳
适量
胡萝卜
半根
鸡蛋
4个
平菇
适量
尖椒
2个
辅料
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
素馅蒸饺的做法步骤
1
所有食材备用。
2
木耳提前泡发焯水备用切碎。
3
鸡蛋碎炒好备用。
4
青椒碎。
5
所有食材切碎放在一起。
6
平菇焯水剁碎。
7
剁碎的平菇。
8
加花生油+盐+蚝油+鸡精+五香粉搅匀备用。
9
一半开水一半冷水搅成大的面絮活好的面团。
10
醒好的面开始按扁擀皮。
11
取适量馅料放入。
12
包成饺子的形状。
13
都包好的饺子。
14
再醒15分冷水上锅蒸,开锅计时10分即可。
15
热气腾腾的饺子出锅喽,里面的馅料清晰可见。
16
摆盘配上自己喜欢的蘸料。
17
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/19 1:21:28