网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
意大利面系列之——海鲜清酱意大利面
释义
食材明细
主料
意大利面
200克
辅料
鱿鱼
100克
大蒜
3瓣
洋葱
1/4个
蛤蜊
200克
白酒
150克
盐
适量
胡椒粉
适量
淡奶油
50克
橄榄油
40克
虾仁
100克
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
海鲜清酱意大利面的做法步骤
1
锅中放水烧开,加入一点盐,下入意大利面,不断的搅动,煮8分钟,把面捞出,用冷水冲凉。
2
鱿鱼去内脏收拾干净,切成0.7厘米的鱿鱼圈,用滚水焯烫,然后沥干水分。
3
洋葱和大蒜切成末。
4
虾仁去纱线,冲洗干净。
5
取炒锅烧热,加入蛤蜊和50克白酒,盖上锅盖焖煮至蛤蜊壳开,然后过滤,将蛤蜊和汤汁分开。
6
重新取炒锅,倒入橄榄油烧热,倒入蒜末、洋葱末炒香。
7
下入虾仁、蛤蜊、鱿鱼圈翻炒。加入100克白酒煮到酒精挥发后,加盐、胡椒粉翻炒。
8
这时倒入煮好的意大利面,再倒入淡奶油炒2分钟装盘
9
成品做好了,很诱人吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 外国美食
随便看
榨菜肉丝汤
五彩小麦沙拉
南瓜花卷
素炒油豆泡
五彩腊肠焖饭
蒸紫薯
布朗尼蛋糕
蚝油大青菜
豉汁青口
荠荠菜鸡蛋馅饼
节气食养|玉灵膏
京酱肉丝
德式火腿夹心土豆华夫饼
美味鸡汤
五彩米南瓜饭
杏仁酥粒马芬蛋糕
韭菜盒子
土豆炖南瓜
香菇酸辣龙须面
拌鹅肠
鸡爪烧鹌鹑蛋
韭菜莴笋炒肉
奶香地瓜
红豆本练羊羹
火麻仁香辣三丁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 18:27:44