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诗文 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干
释义
越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法
“很久没做饼干了,上一个超萌超可爱滴芝麻杏仁小饼干,保你吃了满嘴生香回味无穷!”

食材明细

主料
  • 无盐黄油 80g
  • 糖粉 40g
  • 淡奶油 6g
  • 低筋面粉 150g
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 杏仁片 少许
  • 蛋黄液 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻杏仁小饼干的做法步骤

  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后,加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。
  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤:2
    2
    加入淡奶油再搅拌均匀。
  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤:3
    3
    将过筛后低粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。
  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤:4
    4
    将面团揉成2.5CM直径的圆柱,用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。
  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤:5
    5
    定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液,再沾满白芝麻。
  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤:6
    6
    切成1CM厚的小段,平放在铺了锡纸的烤盘中。
  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤:7
    7
    表面刷上蛋黄液再在表面沾上一片杏仁片。
  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱预热170度烤15分钟左右即可。
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更新时间:2025/3/10 17:37:59