食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪放入水中，清洗干净。 -
2把鸡爪的指甲，剁掉。
-
3把鸡爪，先一切两半。
-
4然后如图，把鸡爪在中间，再次切开成两半。
-
5把鸡爪，再清洗一边。
-
6锅中加水1000克。
-
7放入3片，姜片。
-
8加入10克料酒。
-
9把鸡爪倒入，大火烧煮。
-
10煮出的浮沫，撇去。
-
11然后把鸡爪冲洗干净，沥干水份备用。
-
12另起锅加水500克，放入剩余姜片。
-
13加入小米辣。
-
14加入香叶。
-
15加入八角。
-
16倒入鸡爪。
-
17倒入料酒10克。
-
18放入老抽。
-
19加入生抽。
-
20加入糖。
-
21加入盐。
-
22搅拌均匀，大火烧煮。
-
23煮开后，关小火焖8分钟。
-
24时间到，大火收汁，关火盛出。
-
25盛出上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冻奶
- 龙利鱼柳鸡蛋鲜蔬沙拉
- 蒸茄夹
- 麻辣鸡丁
- 爽脆萝卜
- 法朗彩锅盐焗鸡
- 老式鸡蛋糕
- 韩式裱花蛋糕
- 芒果桂花慕斯
- 菠菜蒸蛋
- 黑椒牛柳意面
- 香菇肉馅饺子
- 鲅鱼丸子汤
- 蒜苔炒八爪鱼
- 燕麦麦仁黄豆浆
- 花生米烧牛肉
- 臊子面
- 椒盐虾仁秋葵
- 金针菇凉面卷
- CoCoLc的私菜食谱经－－双果思慕雪
- 奥尔良烤翅
- 酱玉米??
- 双椒炒虾仁
- 五彩水饺
- 青椒牛肉水饺
- 什么什么入浑的成语
- 什么什么入海的成语
- 什么什么入深的成语
- 什么什么入火的成语
- 什么什么入狱的成语
- 什么什么入理的成语
- 什么什么入瓮的成语
- 什么什么入生的成语
- 什么什么入目的成语
- 什么什么入相的成语
- 什么什么入神的成语
- 什么什么入耳的成语
- 什么什么入胜的成语
- 什么什么入舟的成语
- 什么什么入草的成语
- 禅坐四首（明·郭之奇）
- 禅堂夜雨（当代·张伯元）
- 禅宗无门关总颂（宋·释慧开）
- 禅定寺经院（唐·鲍溶）
- 禅定指迷歌（宋·张伯端）
- 禅定（当代·姚佳）
- 禅室灯（明·李之世）
- 禅室（宋·陆游）
- 禅寂之所有卖花声出廊庑间清婉动耳（宋·孙惟信）
- 禅寂院三首（宋·游少游）
- 禅居（元·守常）
- 禅山歌（明·释今无）
- 禅山留别崔子谷（明·薛始亨）
- 禅山过宿邝无傲（明末清初·张穆）
- 禅岩夕照（元·卢琦）
- 水资源管理重大制度及前沿问题研究
- 金城扇面选/中国画扇面经典
- 萝卜胡萝卜高效栽培技术/跟王乐义学种菜丛书
- 韭菜芹菜高效栽培技术/跟王乐义学种菜丛书
- 大棚大白菜甘蓝高效栽培技术/跟王乐义学种大棚菜丛书
- 大棚花椰菜青花菜高效栽培技术/跟王乐义学种大棚菜丛书
- 粥疗良方/传统食疗良方系列丛书
- 酒疗良方/传统食疗良方系列丛书
- 醋疗良方/传统食疗良方系列丛书
- 茶疗良方/传统食疗良方系列丛书
- 果疗良方/传统食疗良方系列丛书
- 蜜疗良方/传统食疗良方系列丛书
- 肘与前臂(AO骨折治疗手册)(精)
- 现代泌尿系统及男性生殖系统疾病诊断病理学(精)
- 国际商务英语口语实训(附光盘全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材)