食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茭白毛豆炒肉丝的做法步骤
-
1原料图 -
2茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。 -
3毛豆去壳待用。 -
4猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。 -
5姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。 -
6中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香 -
7放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。 -
8锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。 -
9放入茭白翻炒3分钟。 -
10放入炒熟的肉丝，翻炒片刻 -
11放入盐、味精搅拌均匀，即可。
小窍门
毛豆加水焖煮，比较容易去除豆腥味.也容易熟。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 五彩素丝炒鳝鱼
- 草莓口味提拉米苏
- 自制辣白菜
- 溜豆腐
- 麻辣蚕豆
- 干煸芸豆
- 虎皮尖椒(微波炉版)
- 糖炒栗子
- 锡纸鸡翅
- 蒲式派
- 蓑衣黄瓜
- 肉末粉丝
- 回锅肉
- 八宝千张包
- 奶香虾皮蛋羹
- 蛋炒饭
- 鲜嫩玉米笋
- 榨菜猪血粉
- 刺猬香芋馒头
- 蛋皮鸡肉卷
- 干烧大虾
- 米筛爬
- 小笼包
- 香煎韭菜猪肉饺
- 四喜烤麸
- 大什么可什么的成语
- 大什么吃什么的成语
- 大什么君什么的成语
- 大什么告什么的成语
- 大什么周什么的成语
- 大什么咆什么的成语
- 大什么咧什么的成语
- 大什么回什么的成语
- 大什么土什么的成语
- 大什么在什么的成语
- 大什么境什么的成语
- 大什么声什么的成语
- 大什么大什么的成语
- 大什么失什么的成语
- 大什么头什么的成语
- 送祁惟允（明·黄佐）
- 送祁羡仲邓德咸何学绳邝若钦陈凤甫李季宣林（明·欧大任）
- 送祁至和郎中使高丽（明·丘浚）
- 送祁通府入觐（明·孙承恩）
- 送祁郎中致和使朝鲜（明·谢一夔）
- 送祁郎中致和出使朝鲜（明·江源）
- 送祁门周仲实赴赵州学正（明·程敏政）
- 送祁阳黄宰（宋·胡宿）
- 送祁马石赴京（明·叶春及）
- 送祈乐归河东（唐·岑参）
- 送祈永还山东（清·梁以樟）
- 送祐兄之仰山（宋·释绍昙）
- 送祖七侄西归二首（宋·张栻）
- 送祖上人归蜀（宋·释广闻）
- 送祖上人（宋·释法薰）
- 国画入门与鉴赏
- 青少年财商教育项目化研学课程
- 人类的仿生技术
- 大众传播学(修订版)
- 有趣屁屁,奇怪鸟嘴 光怪陆离的动物世界
- 试验设计与数据分析——从宏观到微观
- FPGA系统设计 基于Verilog HDL的描述 微课视频版
- 青少年喜欢的数独游戏
- 苏州市公共文化中心2019年鉴(全2册)
- 外国美术史纲要 新版
- 超高层建筑夜景照明工程技术规程 T/CECS 859-2021
- 著名西洋歌剧咏叹调250首字对字译词
- 萨克斯管二重奏曲选 初级
- 世界地理未解之谜
- 一本书知晓唐朝