食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤
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1食材：菜芯、面粉、鸡蛋。 -
2将菜芯洗净，捞出。
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3放在案板上切开。
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4在面粉中加适量的清水调成面糊。
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5将鸡蛋打成蛋液。
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6起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
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7随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯翻炒翻炒。
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8接着，加适量的清水煮开。
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9然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
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10最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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