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诗文 鸡蛋菜芯面疙瘩
释义
鸡蛋菜芯面疙瘩的做法

食材明细

主料
  • 菜芯 265克
  • 面粉 150克
  • 鸡蛋 3只
调料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤

  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：1
    1
    食材：菜芯、面粉、鸡蛋。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：2
    2
    将菜芯洗净，捞出。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：4
    4
    在面粉中加适量的清水调成面糊。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：6
    6
    起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：7
    7
    随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯翻炒翻炒。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：8
    8
    接着，加适量的清水煮开。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：9
    9
    然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：10
    10
    最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 鸡蛋菜芯面疙瘩的做法步骤：12
    12
    调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/7/19 15:38:03