“在家隔离，各种面食，现在已经做的挺像样了”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米面开花馒头的做法步骤
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1面粉和玉米面加入白糖、酵母，倒入190ml牛奶放入面包机开始和面程序。 -
2面包机的和面程序是1.5个小时，连醒面时间都计入其中了。
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3再放点干面粉，用面包机再和面10分钟，给面团排空。然后取出。
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4切成小剂子，每个剂子揉成馒头型。
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5上锅，盖锅盖，静置15分钟后开火。大火蒸15分钟左右。关火后，不要马上开锅盖。闷3—5分钟。再开锅盖。
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6看，每一个馒头都笑开了花??。
小窍门
不要关火后立即开锅盖！
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷