食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌猪耳朵的做法步骤
-
1备好食材。 -
2备好所有配料。 -
3清洗干净后焯水。 -
4焯水后要再次清洗，刮干净。 -
5锅里加进适量水，酱油，盐，米酒，白糖，一勺子老抽和所有配料开始烧开。 -
6锅烧开后把清洗干净的猪耳朵放锅里继续煮。 -
7煮至可以用筷子插进就可以了，然后继续放锅里浸半天。 -
8捞起其中一个猪耳朵和备适量青椒。 -
9青椒焯水。 -
10把猪耳朵和青椒切好放碗里。 -
11加进蒜末，香醋，淋上辣椒油拌匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 家常炖偏口鱼
- 香辣猪肉烩饭
- 芒果西红柿双味布丁
- 圣女果糖水
- 蒜蓉西兰花
- 广式五花叉烧
- 凉拌椒香穿心莲
- 鱼香茄子
- 芒果慕斯杯
- 马齿苋馍
- 冰镇秋葵
- 烫油菜
- 五花肉炒豆角
- 老婆饼
- 苹果派格
- 拉花蛋糕~
- 白菜豆腐排骨汤
- 菠菜鸡肉卷
- 玉米莲藕排骨汤——炎热季的福音
- 超萌烧果子
- 浇汁豆腐
- 奶香曲奇
- 夏季之糖水佳品————银耳莲子冰糖红片糖枸杞羹
- 【水煮鱼】家庭健康版做法
- 小豆沙面包
- 精细入微
- 精美五官用英语怎么说
- 精美什么什么的成语
- 精美绝伦
- 精耕什么什么的成语
- 精耕细作
- 精诚什么什么的成语
- 精诚团结
- 精诚所加，金石为亏
- 精诚所加，金石为开
- 精诚所至
- 精诚所至，金石为开
- 精诚贯日
- 精贯什么什么的成语
- 精贯白日
- 人日访徐氏妺（明·沈周）
- 人日诗叠前韵再作一首（清·李希圣）
- 人日诘朝从昌英叔出谒（宋·杨万里）
- 人日读南华（当代·姚佳）
- 人日读高达夫杜子美寄酬之什（明·郭之奇）
- 人日谢茂秦李于鳞徐子与梁公实王元美偕集席（明·宗臣）
- 人日贵阳作（清·曹申吉）
- 人日赠丘孔曼（明·吴与弼）
- 人日赠内集句（当代·钱之江）
- 人日过伍国开有开与家珍家宝诸从同集（明·李孙宸）
- 人日过吴舍人（明·欧大任）
- 人日过吴郎中峻伯第时将使豫章得西字（明·谢榛）
- 人日过周月东卜砚山房观郑簠八分小篆册子用（清·查礼）
- 人日过泰安（清·张鹏翮）
- 人日过渔家晓酌（明·陶益）
- 中华英杰故事丛书?名医圣手
- 让孩子受益一生的中国故事·阿凡提的故事（注音版）
- 变形金刚领袖的挑战
- 狮子就是狮子(精)
- 平生向学洒幽芳(郑振铎作品精选)/现代名家经典文库
- 黄旭初回忆录(李宗仁白崇禧与蒋介石的离合)(精)
- 拿自己说事
- 坎特伯雷故事(精)
- 认识余本(1905-1995)(精)
- 春水暖芳华(精)
- 越南老挝柬埔寨华侨华人史话(精)/一带一路沿线华侨华人史话丛书
- 历史研究(插图本上中下)
- 沦陷新世界
- 比梨花白
- 格林童话(3年级上美绘版)/名家名作快乐阅读书系