食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌猪耳朵的做法步骤
-
1备好食材。 -
2备好所有配料。 -
3清洗干净后焯水。 -
4焯水后要再次清洗，刮干净。 -
5锅里加进适量水，酱油，盐，米酒，白糖，一勺子老抽和所有配料开始烧开。 -
6锅烧开后把清洗干净的猪耳朵放锅里继续煮。 -
7煮至可以用筷子插进就可以了，然后继续放锅里浸半天。 -
8捞起其中一个猪耳朵和备适量青椒。 -
9青椒焯水。 -
10把猪耳朵和青椒切好放碗里。 -
11加进蒜末，香醋，淋上辣椒油拌匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 枸杞芽拌鸽胸肉
- 凉拌海带
- 煎饺
- 排骨青菜海带汤
- 香椿拌豆腐
- 蒜薹烧豆腐
- 香酥小油条
- 紫菜肉丸汤
- 绿豆芽炒豆腐
- 芹菜拌酱牛肉
- 榆黄蘑炒蛋
- 咸萝卜肉丁包
- 什锦菜
- 凉拌黄瓜
- 羊肚菇老鸭汤
- 清炒芦笋
- 洋葱烤鸡翅
- 卤味拼盘
- 蒜蓉腐乳空心菜
- 开洋裙带菜炒豆腐
- 香葱肉松海苔蛋糕卷
- 蒜蓉蒸波龙
- 荔枝荷包蛋
- 清炖牛腱子
- 榆黄蘑拌牛肉
- 连什么什么帙的成语
- 连什么什么帧的成语
- 连什么什么席的成语
- 连什么什么帷的成语
- 连什么什么幅的成语
- 连什么什么应的成语
- 连什么什么房的成语
- 连什么什么捷的成语
- 连什么什么斗的成语
- 连什么什么断的成语
- 连什么什么旦的成语
- 连什么什么晨的成语
- 连什么什么曙的成语
- 连什么什么木的成语
- 连什么什么枝的成语
- 寒食咏怀（宋·朱淑真）
- 寒食哭承甫兄墓（宋·项安世）
- 寒食喻明府以诗招集署中（明·胡应麟）
- 寒食城东即事（唐·王维）
- 寒食城南即事因访蓝田韦明府（唐·殷尧藩）
- 寒食夙兴闻有祭墦而野哭者因怀梅雪父子澄心（明·董纪）
- 寒食夜二首（清末民国初·曹家达）
- 寒食夜偶题（宋·宋祁）
- 寒食夜坐（宋·冯时行）
- 寒食夜寄姚侍郎（唐·张籍）
- 寒食夜对月（宋·项安世）
- 寒食夜感怀（明·谢榛）
- 寒食夜月下作（宋·周紫芝）
- 寒食夜有寄（唐·韩偓）
- 寒食夜有怀（唐·白居易）
- HIP HOLLYWOOD HOMES
- 背道而驰
- 费德里柯·费里尼(一个梦一生)
- 物流管理学--元活动及其集成(21世纪管理学系列教材)
- 莎士比亚(英汉对照)/外教社人物传记丛书
- FUN HANDBAGS
- 人力资源管理流程设计与工作标准/弗布克管理流程与工作标准系列
- 农村劳动力转移的政府行为
- 美国黑色幽默小说研究
- 7大公司职位说明书设计范本/弗布克管理咨询系列
- 药事管理学
- 经济学家茶座(总第25辑)
- 逻辑考试大全与典型题分析(MBA考试辅导)
- 课堂上学不到的成长智慧(写给即将走出校门或刚刚步入社会的有志青年)
- 马丁·路德·金(英汉对照)/外教社人物传记丛书