“肉松吐司。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松吐司的做法步骤
-
11所有材料都称好，除了黄油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择10分钟，然后看一下状，这时我又增加了10分钟，总共揉了2次。 -
2这时可把黄油投进面包机内继续揉面。 -
3揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。 -
4揉圆放进面包机内进行第一次发酵发至1.5倍大,手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成。 -
5把发酵好的面团取出按压开排气，把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。 -
6取一个松弛好的面团，擀开边上的气泡拍掉，翻面，自上往下卷起。 -
7盖保保鲜膜醒发20分钟左右。 -
8再次擀开，翻面，抹上沙拉酱。 -
9再码上适量的肉松，自上往下卷起。 -
10卷好的面团码在模具内。 -
11放进烤箱发酵至8—9分满，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹。 -
12发至8分满，白白胖胖的。 -
13放入预热好的烤箱，下层，上火150度下火170度，烘烤35分钟，顶部上色要及时盖锡纸。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 梅子果冻
- 蒜香茄子
- 椰香咖喱土豆鸡块
- 红烧茄子
- 椰香西米水果捞
- 蔓越香蕉酸奶昔
- 番茄饺子
- 蚝油双椒小河虾
- 辣烧笔管鱼
- 红糖糯米藕
- 日式唐扬炸鸡
- 牛腩电锅饭
- 孜然香酥鸡翅
- 皮蛋瘦肉粥
- 桂花枸杞珍珠羹
- 【粽子新吃法】迟到的粽子两款---蜜枣山楂粽子
- 虾皮紫菜混沌
- 脱光族的光棍节——香干鸡蛋炒细面
- 肉片芝士焗饭
- 酿冬菇
- 冰糖发糕
- [生活的另一种滋味]清爽，清甜——油麦菜炖豆腐
- 小锅米线
- 小文子出品~~【DIY烤肉花边披萨】
- 配白粥的一款极品菜
- celli x40
- cell line
- cell lines
- cell-link cellular adapter
- cell number
- cello sheet music
- cellos ri
- cello tuner
- cell phones
- cell photo
- cell plate
- cell signaling technology
- cell source
- cell stem cell
- cellular phone
- 婺源县斋书事（元·卢挚）
- 婺源溪行（清·吴颢）
- 婺源环溪程氏一乐堂（明·程敏政）
- 婺源琉璃万灯歌（宋·李龏）
- 婺源祁门二令母年八十求为保官注家便阙慨然（宋·葛胜仲）
- 婺源程弘道教经堂（其子名允时）（元·宋褧）
- 婺源胡氏屏山楼（元·郑玉）
- 婺源道中午憩（宋·吴龙翰）
- 婺源道中（宋·方岳）
- 婺源道中（宋末元初·方回）
- 婺源邑中（宋末元初·方回）
- 婺舟道中（宋·郑伯熊）
- 婿王肃之就成亲会致语口号（宋·史浩）
- 婿陈子行儿鲲同游太学（明·王弘诲）
- 媒问嫠（宋·胡次焱）
- 新款汽车电控诊断速查手册(欧美分册)/汽车维修数据速查丛书
- 国际贸易实务(高等院校精品课程系列教材)
- 机车动车牵引交流传动技术
- AutoCAD2012与TArch8.0建筑设计快速制图教程
- 儿童经络按摩全书/汉竹健康爱家系列
- 大学英语六级备考词汇(附光盘)/交大英语四六级考试成功系列
- 繁露下的岐黄春秋(宫廷医学与生生之政)/医学史通识丛书
- 交大老教授/上海交通大学校史研究专著系列
- 英语专业八级阅读180篇
- 公诉实务教程/检察实务丛书/上海检察文库
- 畜牧业发展调控机制研究--基于猪肉价格波动关联效应的视角
- 基本化学实验实训
- SAP实用程序开发进阶
- Excel2010电子表格高效办公处理完全自学教程(附光盘)
- PowerPoint2010幻灯片实用设计处理完全自学教程(附光盘)