“肉松吐司。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松吐司的做法步骤
-
11所有材料都称好，除了黄油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择10分钟，然后看一下状，这时我又增加了10分钟，总共揉了2次。 -
2这时可把黄油投进面包机内继续揉面。 -
3揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。 -
4揉圆放进面包机内进行第一次发酵发至1.5倍大,手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成。 -
5把发酵好的面团取出按压开排气，把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。 -
6取一个松弛好的面团，擀开边上的气泡拍掉，翻面，自上往下卷起。 -
7盖保保鲜膜醒发20分钟左右。 -
8再次擀开，翻面，抹上沙拉酱。 -
9再码上适量的肉松，自上往下卷起。 -
10卷好的面团码在模具内。 -
11放进烤箱发酵至8—9分满，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹。 -
12发至8分满，白白胖胖的。 -
13放入预热好的烤箱，下层，上火150度下火170度，烘烤35分钟，顶部上色要及时盖锡纸。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 杏鲍菇炒肉
- 黄瓜洋葱鸡蛋饼
- 牛排鸡蛋手抓饼
- 清凉葡萄茶
- 爱心大虾蒸蛋
- 蒜香黑椒鸡肉粒
- 黄白双拼
- 油醋汁拌黄瓜块
- 满肚子膏熟鱿鱼
- 排骨炖小土豆
- 凉拌花甲
- 奶黄包
- 快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉
- 豆角烧海鲜菇
- 豪横营养早餐之葱香牛肉饭
- 杏鲍菇拌黄瓜
- 凉拌水萝卜
- 黄金馅饼
- 布里欧修面包，柔软又Q弹，香气四溢，吃起来超有嚼劲。
- 鸡蛋青椒炒虾仁
- 红烧回锅肉炒韭苔
- 茄子花椒酱
- 羊肚菌水蒸蛋
- 蒜蓉炒青菜
- 鸡腿红萝卜炖土豆
- under the stars
- under the sun
- under the surface
- under the table
- under the weather
- under the wing of
- under the wire
- underthings
- under threat
- undertone
- undertow
- underuse
- underused
- underutilised
- underutilization
- 送国子生吉祥海涯还蕲州觐省（元·宋褧）
- 送国子生郭鹏归河东石室山省亲（元·乃贤）
- 送国子监丞颜几圣提举江东分韵得动字（宋·陈傅良）
- 送国子韦丞（唐·马戴）
- 送国字张教授（元·贡师泰）
- 送国棋王逢（唐·杜牧）
- 送国王朵儿只就国（元·甘立）
- 送国王朵儿只就国（元·陆友）
- 送国瑞侄女（清末民国初·费墨娟）
- 送图南（金·马定国）
- 送圆上人之龙舒（宋·释正觉）
- 送圆上人归云居（宋·释慧空）
- 送圆上人归庐山（唐·李中）
- 送圆仁三藏归本国（唐·栖白）
- 送圆侍者还平江承天寺（元·丁复）
- 中国诗词大会 全8册
- 我与文学有个约会（全五册）
- 励志全10册（险滩+取舍+折腾+生活+坚持+努力+失去+成功+改变+借口）
- 水墨人物画的教学与创作
- 历史之谜解答的开启之作(1844年经济学哲学手稿新读)/大家写小书
- 装备基地级维修PPP采购共生系统动力机制(精)
- 文学名家作品精选书系 塑封全8册
- 四大名著 精装足本 水浒传+西游记+红楼梦+三国演义（套装全4册）
- 卡耐基全集 共4册 牛皮盒塑封
- 长物志：做自己生活的设计师
- 辜鸿铭讲论语(精)/大师讲堂学术经典
- 楚辞疏(精)/东亚楚辞整理与研究丛书
- 云上(再见啦母亲大人)(精)
- 江淮八记(精)
- 生命的洗练