“肉松吐司。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松吐司的做法步骤
-
11所有材料都称好，除了黄油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择10分钟，然后看一下状，这时我又增加了10分钟，总共揉了2次。 -
2这时可把黄油投进面包机内继续揉面。 -
3揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。 -
4揉圆放进面包机内进行第一次发酵发至1.5倍大,手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成。 -
5把发酵好的面团取出按压开排气，把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。 -
6取一个松弛好的面团，擀开边上的气泡拍掉，翻面，自上往下卷起。 -
7盖保保鲜膜醒发20分钟左右。 -
8再次擀开，翻面，抹上沙拉酱。 -
9再码上适量的肉松，自上往下卷起。 -
10卷好的面团码在模具内。 -
11放进烤箱发酵至8—9分满，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹。 -
12发至8分满，白白胖胖的。 -
13放入预热好的烤箱，下层，上火150度下火170度，烘烤35分钟，顶部上色要及时盖锡纸。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 蒸蔬菜披萨
- 大骨海带汤
- 木耳拌西兰花
- 吐司肉松卷
- 丝瓜炒蛋
- 凉拌苦瓜
- 炒粉
- 干煸豇豆
- 土豆蒸排骨
- 秋葵肉丸汤
- 菠菜蒸米糕
- 凉拌菠菜
- 榄菜肉末四季豆
- 芹菜炒牛肉
- 鸡汤娃娃菜炖豆腐
- 海带扣烧肉
- 青椒肉丝
- 牛肉面
- 凉拌蔬菜
- 边吃边看球-柠檬鸡爪
- 鱼腥草炖排骨
- 凤梨珍珠奶茶
- 东北极简炖菜
- 正宗蒜苗回锅肉
- 金瓜粉蒸排骨
- 乱真什么什么的成语
- 乱碰乱撞
- 乱碰什么什么的成语
- 乱离什么什么的成语
- 乱离多阻
- 乱箭什么什么的成语
- 乱箭攒心
- 乱臣什么什么的成语
- 乱臣贼子
- 乱臣逆子
- 乱蝶什么什么的成语
- 乱蝶狂蜂
- 乱语什么什么的成语
- 乱语胡言
- 乱首什么什么的成语
- 次韵汪彦允见寄（宋·朱松）
- 次韵汪御史留别（明·陈献章）
- 次韵汪推府见寄（明·张吉）
- 次韵汪教授木犀（宋·吕本中）
- 次韵汪敬子（宋·许月卿）
- 次韵汪正夫对雨（宋·郑獬）
- 次韵汪汝冯见赠（宋·曾协）
- 次韵汪汝直同年（宋·李正民）
- 次韵汪琛监簿见赠（宋·苏辙）
- 次韵汪翔甫和西城吕全州见过四首（宋末元初·方回）
- 次韵汪翔甫读予诗稿见寄二首（宋末元初·方回）
- 次韵汪英春九日酒边（宋·陈著）
- 次韵汪解元留别（宋·卫博）
- 次韵汪解元（宋·陈造）
- 次韵汪鼎夫侍御寿母生日（明·陈献章）
- 图解胎儿发育280天/亲亲乐读系列
- 中国农业系统发展史
- 海妖之歌--横跨欧亚的奇幻之旅(精)/丝瓷之路博览
- 周鸿祎谈互联网思维
- 昆虫Q & A(自然观察)
- 彭德怀交往纪实/红色阅读元帅交往实录
- 刘伯承交往纪实/红色阅读元帅交往实录
- 罗荣桓交往纪实/红色阅读元帅交往实录
- 贺龙交往纪实/红色阅读元帅交往实录
- 陈毅交往纪实/红色阅读元帅交往实录
- 微动作心理学
- 文明的十字路口--奥斯曼帝国的兴衰(精)/丝瓷之路博览
- 职工法律知识学习问答/全国七五普法学习问答系列
- 中华人民共和国继承法配套解读与案例注释(第2版)/配套解读与案例注释系列
- 我是一所房子