“肉松吐司。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松吐司的做法步骤
-
11所有材料都称好，除了黄油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择10分钟，然后看一下状，这时我又增加了10分钟，总共揉了2次。 -
2这时可把黄油投进面包机内继续揉面。 -
3揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。 -
4揉圆放进面包机内进行第一次发酵发至1.5倍大,手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成。 -
5把发酵好的面团取出按压开排气，把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。 -
6取一个松弛好的面团，擀开边上的气泡拍掉，翻面，自上往下卷起。 -
7盖保保鲜膜醒发20分钟左右。 -
8再次擀开，翻面，抹上沙拉酱。 -
9再码上适量的肉松，自上往下卷起。 -
10卷好的面团码在模具内。 -
11放进烤箱发酵至8—9分满，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹。 -
12发至8分满，白白胖胖的。 -
13放入预热好的烤箱，下层，上火150度下火170度，烘烤35分钟，顶部上色要及时盖锡纸。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，
（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.内馅可按个人的喜好来加。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 桂花藕粉小餐包
- 家常豆腐
- 红烧黑茄
- 时蔬炒鸡胸肉
- 木耳炒肉
- 肉沫青菜炒饭
- 西红柿茼蒿鸡蛋面
- 猪肉青椒大包子
- 早餐三部曲~鸡蛋饼??
- 山珍海味面片汤
- 豉汁蒸排骨
- 果仁面包
- 蛋炒饭
- 黑全麦面贝果
- 鸡排汉堡
- 酸奶黑醋粟蛋糕
- 橙子汁
- 土豆泥饼
- 鱼糕茄子煲
- 无花果奶昔
- 西瓜西柚多多饮
- 肉丝韭苔炒猪血
- 海参沙拉
- 肉末奶白菜
- 姜汁兔腿
- nonessential
- non-essential
- nonessential
- nonesuch
- nonetheless
- none the wiser
- non-EU
- nonevent
- non-event
- nonexchangeable
- non-exchangeable
- nonexclusive
- non-exclusive
- nonexempt
- non-exempt
- 醉中寄鲁望一壶并一绝（唐·皮日休）
- 醉中对红叶（唐·白居易）
- 醉中山行，以雨，似觉春淡（当代·卢青山）
- 醉中平 无题（元·无名氏）
- 醉中归盩厔（唐·白居易）
- 醉中归（元·长筌子）
- 醉中录近诗因题卷后（宋·陆游）
- 醉中往往赋巢云颠倒林宗折角巾却喜老怀多放（明·汪广洋）
- 醉中得上都亲友书以予停俸多时忧问贫乏偶乘（唐·白居易）
- 醉中得晏善水电为作（当代·卢青山）
- 醉中怀江湖旧游偶作短歌（宋·陆游）
- 醉中怀眉山旧游（宋·陆游）
- 醉中惜花更书与诸从事（唐·李建勋）
- 醉中感怀（元·曹伯启）
- 醉中感怀（宋·陆游）
- 英国史新探(全球视野与文化转向)/中英英国史论坛丛书
- 公共政策分析(第2版21世纪公共管理学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 俄语新论--语法词汇意义(下)/当代俄罗斯语言学理论译库
- 语言整合性描写与体系性词典学(上)/当代俄罗斯语言学理论译库
- 新国富论(全面诠释经济虚拟化背景下的经济增长金融危机和社会博弈)
- 社会语言学与现代俄语/当代俄罗斯语言学理论译库
- 儒家典籍与思想研究(第3辑)
- 现代语言哲学的语言与方法/当代俄罗斯语言学理论译库
- 清季的革命团体
- 清季的立宪团体
- 冲突与共赢--技术标准中的私权保护(信息产业技术标准的知识产权政策分析)
- 大众传播学(媒介与人和社会的关系传播学创新系列教程)
- 周辅成文集(共2册)(精)
- 电视购物产业运营(附光盘台湾地区经典案例分析)/文化产业经营系列丛书
- 外国语言文学研究(第1辑)