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诗文 肉肠角瓜
释义
肉肠角瓜的做法

食材明细

主料
  • 角瓜 一个
  • 西红柿 一个
  • 牛肉肠 一根
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
配料
  • 油 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉肠角瓜的做法步骤

  • 肉肠角瓜的做法步骤：1
    1
    角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：2
    2
    把角瓜切片。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：3
    3
    把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：4
    4
    葱姜切粒。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：5
    5
    起锅热油，爆香葱姜。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：6
    6
    放入角瓜片炒匀。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：7
    7
    烹入生抽。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：8
    8
    加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：9
    9
    放入牛肉肠稍稍炖制。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：10
    10
    放入西红柿。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：11
    11
    加盐、味精调味后即可关火。
  • 肉肠角瓜的做法步骤：12
    12
    出锅即可食用。
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更新时间：2026/5/21 9:58:07