食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荠菜馄饨的做法步骤
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1市场买回来的馄饨皮用湿布盖好
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2荠菜洗干净，放开水中过水，煮2-3分钟，捞出，放凉水中浸泡。捞出，攥干水分，剁成沫。肉馅中放入一半的葱姜末、耗油酱油花椒粉，少量的水，5克盐，像一个方向绞，上劲后，放入剁成沫的荠菜和剩下的调料，搅拌均匀即可
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3用买来的馄饨皮包上馅，做成馄饨
使用的厨具：煮锅
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