“青菜和火腿搭配烹制，是一道清淡味鲜、营养均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法并不复杂，试试吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿烧青菜的做法步骤
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1主辅料：火腿、青菜 -
2把火腿切薄片。 -
3青菜洗净切段。 -
4热油，炒香葱花。 -
5放入青菜，翻炒均匀。 -
6加适量的蚝油。 -
7加人清水，烧制2分钟。 -
8放入火腿片，加少许盐调味。 -
9烧制1分钟，即可关火。 -
10出锅盛入碗中，即可上桌。
小窍门
1、蚝油和火腿搭配，味道已经很鲜了，可以不用味精。
2、火腿不易长时间烧制，开锅后稍稍烧制就可以关火。
2、火腿不易长时间烧制，开锅后稍稍烧制就可以关火。
使用的厨具：炒锅
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