食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆饼的做法步骤
-
1准备好食材，将土豆、尖椒洗净。
-
2将土豆擦成细丝，加水，略洗一下，放置一旁；尖椒切成小丁儿。
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3在土豆丝里，加入切好的尖椒丁儿，盐巴、鸡精适量，搅拌均匀，放入面粉，继续搅拌。
-
4加热平底锅，倒入凉油，烧至七成热时，倒入面糊，摊平。 -
5煎至面糊定型后，翻面。 -
6煎至金黄后，撒上少量的孜然粉，另一面复煎一下。 -
7出锅，趁热食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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