“香喷喷油滋滋的猪肉馅饼，别提那滋味儿了！赶紧动手做起来吧，既简单又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
薄脆肉馅饼的做法步骤
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1猪肉肥瘦37比例剁成肉糜，加入葱姜末加入一个鸡蛋，加入盐生抽老抽十三香，顺时针搅打上劲备用。中筋面粉加入酵母和清水揉成稍微软的面团发酵到两倍大备用。 -
2面团取出排气，切割成等分。
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3擀开成大片，放入肉馅，摊开。
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4折叠好，封好口（你可以选择任意你喜欢的形状来操作）。
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5折叠好以后团圆捏紧。
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6再轻轻压扁，用擀面杖轻轻擀圆。
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7电饼铛预热，加入少许油，放入饼丕，中火烙到定型。
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8再翻面，直到两面金黄即可。
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9简单美味的猪肉馅饼就做好啦。
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10来吃饼。
小窍门
面团稍微偏软一点烙饼的口感更好。
馅料口味可以根据自己喜好来调节的。
馅料口味可以根据自己喜好来调节的。
使用的厨具：电饼铛
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