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诗文
牛柳炒酸萝卜条
释义
“非常下饭的小炒。”
食材明细
主料
牛排
两块
酸萝卜
适量
辅料
蒜末
少许
小米辣
少许
姜末
少许
调料
油
少许
蚝油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛柳炒酸萝卜条的做法步骤
1
准备:牛排两块。
2
改刀切条。
3
酸萝卜条,泡小米辣。
4
热锅不放油先将酸萝卜条炒干水分,盛上盘。
5
准点姜蒜末。
6
热锅放油,下姜蒜末炒香。
7
放入牛柳大火翻炒。
8
变色后,调蚝油,胡椒粉,,快速翻炒均匀。
9
将酸萝卜回锅加点糖翻炒均匀。
10
一盘美味下饭菜就完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 17:46:07