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诗文
蒜香西兰花
释义
“蒜香西兰花,简单的小炒,不一样的味道!”
食材明细
主料
西兰花
一颗
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
大蒜
几瓣
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香西兰花的做法步骤
1
西兰花用流动水清洗一下,切成小块用盐水浸泡十分钟。
2
汤锅加入适量清水烧开,下西兰花加入少许盐焯水两分钟,过凉水备用。
3
大蒜去皮切成片备用。
4
热锅倒入适量花生油,下蒜片煸香。
5
下西兰花大火翻炒片刻,放入适量盐及热水翻炒均匀,加少许鸡精调味。
6
出锅装盘,成品。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/3 14:38:28