网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤豆腐
释义
“北豆腐就是常说的老豆腐,稍微硬一些,粗糙一些,一般多用做煎炸炒菜。”
食材明细
主料
北豆腐
1块
辅料
花椒
适量
八角
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
盐
适量
五香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
卤豆腐的做法步骤
1
北豆腐上锅,水开蒸10分钟,放凉后切块。
2
炒锅加油炸豆腐。
3
炸至两面金黄。
4
取一煮锅,倒入半锅清水,加入葱、姜、花椒、八角、老抽、盐。
5
放入豆腐,开火煮。
6
水开后再煮5分钟关火。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
奶酪荷包蛋
凉拌鸡丝
腌腌菜酸菜鱼
桂圆核桃饮
蘑菇鹌鹑汤
蒜蓉菠菜
蛋香青瓜饼
清炒莴苣丝
肉末冬瓜夹
佛手瓜炒鸡蛋
山药乌鸡汤
酸菜鱼
葱油饼
鸡肉火锅
简单的美味——火腿肠花菜
青菜板栗
香煎鲳鳊
酱瓜末炒蛋
糖醋藕丁
粘蜜铁棍山药
鸡蛋炒黄瓜
山药煲飞鸭
酸酸的土豆丝
茶熏鸭脯寿司
回锅肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 1:59:35