“花朵馒头。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花朵馒头的做法步骤
-
1准备所有材料 -
2除竹炭粉和可可粉之外、所有材料混合搅拌成团、揉成面团。
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3取16克加可可粉柔一下，再加一点牛奶揉匀。分成四个。
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4黄色面团200克、50克一个、分成四个、揉圆按扁压扁成圆形。
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5放在油纸上、用刮刀刮12刀印子、把小圆球摁扁放中间。然后每刀中间在划2刀、不要划断。
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6两边捏成角形状、
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7取出15克掺合竹炭粉、揉成黑蛋蛋、
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8擀开、切条条。
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9黄色8克一个、一共四个。
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10四个黄色8克面团、揉成椭圆长点、黑色条缠住。
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11小面团做两个小翅膀、黑芝麻做眼睛、嘴巴捏个尖尖。
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12放上去、四个、然后发酵十分钟上锅蒸。蒸20分钟即可
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13好玩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷
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