“家里没什么的时候就可以做一个简单丰富的亲子丹，滑滑的鸡蛋配上大大快的鸡肉，每一口都是幸福～”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
日本鸡亲子丹的做法步骤
-
1把葱切3-4cm长。 -
2把鸡腿多余的肥肉切走然后用刀把肉打松散。
-
3鸡腿放入平底锅里煎熟，先煎鸡皮，鸡皮变金黄色就可以翻。
-
4鸡腿煎好就奶出来切小块。
-
5把鸡蛋打散。
-
6平底锅里先加入日本高汤，酱油，味霖，葱，洋葱和鸡腿块，让汤滚起来。
-
7汤滚起来就加入一半的鸡蛋。
-
8鸡蛋开始输了就再加另一半的鸡蛋。鸡蛋煮成自己喜欢的熟度就可以关火。
-
9把鸡蛋和汤倒上米饭上。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
日本料理
午餐
晚餐