“好吃营养的凉面随时都可以吃起来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
时蔬麻酱凉面的做法步骤
-
1准备食材：胡萝卜，葱白，黄瓜，紫甘蓝均切丝备用；豆芽和豆腐丝焯水备用；蒜捣成蒜末，杏仁弄碎。调麻酱：两勺半芝麻酱，一勺半水，一勺生抽，少许盐，搅拌均匀。 -
2锅中烧开水，点两滴油，煮面条。 -
3苗条煮好，过凉水。 -
4倒出面条的水，把所有蔬菜摆上，放葱白丝，蒜末，杏仁碎，和麻酱。最后加香油，麻油，辣椒油，醋。
小窍门
杏仁碎可以用花生碎代替。
使用的厨具：其他
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