“中了三时三餐的毒，哈哈这个节目总能勾起我试试看的欲望~改良版萝卜缨子炖排骨~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
萝卜缨炖排骨的做法步骤
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1萝卜缨准备拿出一把。 -
2鱼露准备。 -
3做半锅水。 -
4将做水的时候，把萝卜缨清洗干净。 -
5水开以后下萝卜缨焯3分钟。 -
6焯好后过水清洗干净。 -
7用剪子剪成适当的长度备用。 -
8做半锅水加入一勺海天黄豆酱两片香叶，一点料酒。 -
9排骨清洗干净去除血水。 -
10锅开以后下排骨焯5分钟。 -
11焯好后用凉水清洗一下去除异味。 -
12捞出备用。 -
13土豆切成大的滚刀块备用。 -
14蒜切蒜末。 -
15做半锅水，加入4勺海天黄豆酱，少许生抽和鱼露，放入腌制好的泡菜葱，放入少许料酒，一些白芝麻，放入蒜末搅拌均匀。 -
16将排骨，土豆和萝卜缨放入锅中搅拌一下，大火烧开，盖上盖子，中小火炖煮30分钟即可。 -
17好啦~出锅啦~~~
小窍门
家里有不吃辣的，没有泡菜葱可以根据自己口味直接放韩式甜辣酱和大葱~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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