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诗文	胡萝卜卷心菜拌海参
释义	“酸辣爽口。” 食材明细 主料 胡萝卜 适量 卷心菜 适量 海参 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 香油 适量 香辣红油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜卷心菜拌海参的做法步骤 1 胡萝卜擦丝。 2 卷心菜切细丝。 3 泡发的海参切海参圈。 4 锅里适量水烧开，卷心菜焯一下水捞出过凉，其实也可以不焯，焯一下没有那么重的青芥味儿。 5 胡萝卜也焯一下捞出过凉。顺便把海参也过一下热水。 6 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。 7 胡萝卜，卷心菜，海参放大碗里。刚好没香菜了，有的话用香菜点缀一下更好看?? 8 调好的料汁淋上拌一下即可开吃。 9 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。