食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧土豆盖浇面的做法步骤
-
1把猪肉提前化冻，切成片状。 -
2土豆洗净去皮。 -
3切成块状。 -
4蒜薹洗净，切成寸段。 -
5锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油。 -
6放入土豆翻炒。 -
7添加适量水烧开，小火炖10分钟。 -
8放入蒜薹翻炒。 -
9添加盐，味精调味即可。 -
10出锅装盘，浇到面上即可。
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