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诗文 红烧土豆盖浇面
释义
红烧土豆盖浇面的做法

食材明细

主料
  • 土豆
  • 猪肉 100克
  • 蒜薹 220克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧土豆盖浇面的做法步骤

  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:1
    1
    把猪肉提前化冻,切成片状。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:2
    2
    土豆洗净去皮。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:3
    3
    切成块状。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:4
    4
    蒜薹洗净,切成寸段。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:5
    5
    锅里放油,放入葱、姜、肉片翻炒,添加料酒、酱油。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:6
    6
    放入土豆翻炒。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:7
    7
    添加适量水烧开,小火炖10分钟。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:8
    8
    放入蒜薹翻炒。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:9
    9
    添加盐,味精调味即可。
  • 红烧土豆盖浇面的做法步骤:10
    10
    出锅装盘,浇到面上即可。
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更新时间:2025/3/10 6:04:10