正宗时蔬蘸酱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	时蔬蘸酱
释义	“上海的疫情已经在家隔离好多天，家里的蔬菜越来越少了，调料也越来越少了，做菜也变得简单，水焯一下蘸点酱吃，保留了蔬菜的营养，也可以吃得更健康。” 食材明细主料莴笋 50克胡萝卜 50克金针菇 30克调料葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺酱香口味其他工艺十分钟耗时简单难度时蔬蘸酱的做法步骤 1 准备食材：胡萝卜、莴笋刨去外皮切成粗丝。 2 用金针菇将胡萝卜丝和莴笋丝捆在一起。 3 将锅内的水煮开后，倒入焯水30秒捞出。 4 将1勺葱伴侣6月香豆瓣酱放入调味碟内。 5 将焯好的时蔬装入盘中。 6 不用多余的调料，一勺豆瓣酱蘸着时蔬吃，健康又美味。小窍门莴笋和胡萝卜都可以生吃，但是最好还是焯一下，这样食用更安全。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
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