“地上跑的，海中游的，海鲜和陆地的鲜味组合在一起，那是怎样的味觉？我说，那是非常的鲜，非常的好吃、美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡翅大虾三汁焖锅的做法步骤
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1鸡中翅化冻后，每个在表面划3刀。 -
2大虾在脊背上划1刀，挑去虾线。
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3蔬菜类切块，芹菜切段。
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4鸡翅和大虾放入盆中，加入适量的食盐，料酒，五香粉，抓拌均匀。
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5蔬菜类中加入食盐，五香粉，搅拌均匀。
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6调酱汁：加入生抽1勺，老抽1勺，耗油2勺，香辣酱1勺，番茄酱1勺。
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7砂锅锅底刷上食用油。
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8将蔬菜类放入砂锅。
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9在蔬菜上面铺上鸡翅中，再铺上大虾。
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10砂锅坐电灶上开中火煮10分钟。
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11时间到了之后揭开盖淋上酱汁，再闷煮20分钟。
使用的厨具：砂锅
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