“经常吃木耳肉丝，很少吃木耳肉片，这次主要是因为家里只剩下部分肉片了，所以凑合了一道菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳肉片的做法步骤
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1葱姜切丝备用，青椒切丝，肉切片，用料酒，生抽，生粉腌制10分钟。 -
2木耳泡发，撕成小朵，沥干备用。 -
3热锅热油，倒入肉片翻炒变色，装出备用。 -
4热锅内倒油爆香葱姜。 -
5倒入青椒翻炒半分钟。 -
6倒入木耳翻炒，注意木耳因为里面有水会炸啊，小心哦。 -
7翻炒2-3分钟后倒入肉片。 -
8将肉片翻炒均匀，加少量盐，孜然粉。 -
9出锅啦。
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