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诗文	菠萝炒鸡
释义	食材明细 主料 菠萝 适量 辅料 鸡腿肉 适量 姜片 适量 九层塔 适量 果味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 菠萝炒鸡的做法步骤 1 烧热锅倒入橄榄油，把已经腌过的鸡腿肉放入中慢火煎。 2 一边煎好翻过再煎另一面的时候把姜片也加入。 3 然后调入少许生抽、白糖、料酒焖片刻。 4 鸡肉焖至入味水份也快收干之前把菠萝倒入一起翻炒。 5 翻炒均匀后调入少许鸡精胡椒粉。 6 熄火后把九层塔放入炒均匀即可上碟。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。