“一道清淡不油腻的汤，菠菜是婆婆自己种的，肉丸是用土猪肉手工制作的，纯绿色有机菜肴”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丸菠菜汤的做法步骤
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1菠菜洗净切成段 -
2肉丸解冻用清水冲洗一下
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3锅中放水烧开，下入菠菜焯水，这样可以除去菠菜中80%的草酸
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4锅中另放水，倒入肉丸，烧至肉丸浮起，下入菠菜、枸杞，再次烧沸，加料酒和盐、少许生抽调味即可
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5出锅，清爽可口
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹