食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小炒猪皮的做法步骤
-
1猪皮煮熟后刮去油脂切片备用。 -
2彩椒、葱等切好备用 -
3热锅冷油，油不需要太多，油热后放入彩椒、姜丝、葱段、花椒粒爆香后再放入切好的猪皮快速翻炒，最后放盐和味精调味即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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- 承樗庵兰室见和再用韵酬之（明·黄淮）
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- 承檄往夷中途次二首（明·苏仲）
- 承沈八丈东美除膳部员外阻雨未遂驰贺奉寄此（唐·杜甫）
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- 承漠公承议颁示佳章谨次元韵（宋·杨武仲）
- 承濂泉和章就用韵答之（明·黄淮）
- 承牒荆门呈诸友（宋·刘摰）
- 承牧笛兄馈赠步韵却寄（当代·张月宇）
- 承玉山主人遗竹枝辄赋近体以寄（元·卫仁近）
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- 承王益初、沈松寿枉顾赋此答谢（近现代·叶云峰）
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