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诗文	小炒猪皮
释义	食材明细 主料 猪皮 适量 辅料 彩椒 适量 配料 葱段 适量 姜丝 适量 花椒粒 适量 盐 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 小炒猪皮的做法步骤 1 猪皮煮熟后刮去油脂切片备用。 2 彩椒、葱等切好备用 3 热锅冷油，油不需要太多，油热后放入彩椒、姜丝、葱段、花椒粒爆香后再放入切好的猪皮快速翻炒，最后放盐和味精调味即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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