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诗文
小炒猪皮
释义
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
彩椒
适量
配料
葱段
适量
姜丝
适量
花椒粒
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小炒猪皮的做法步骤
1
猪皮煮熟后刮去油脂切片备用。
2
彩椒、葱等切好备用
3
热锅冷油,油不需要太多,油热后放入彩椒、姜丝、葱段、花椒粒爆香后再放入切好的猪皮快速翻炒,最后放盐和味精调味即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 8:47:01