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诗文	排骨包
释义	食材明细 主料 中筋面粉 300克 酵母 3克 温水 150克 糖 10克 猪油 5克 辅料 红烧排骨 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 排骨包的做法步骤 1 准备好红烧排骨。 2 主料中所有的食材都放入面包机中。 3 启动搅拌面团程序。 4 揉成一个光滑的面团。 5 不用发酵，直接取出面团。 6 分成均匀的9等分。 7 取出一个面团，擀成中间厚，边上薄的圆面片(10cm,左右)，包入排骨和汤汁(提前红烧好的排骨，放入冰箱冻一下)。 8 捏成柳叶形。 9 依次全部做完。 10 摆入蒸锅中，盖上锅盖，室温发酵至两倍大(现在天气热，一个小时左右就可以了)。 11 凉水上锅，出气后蒸15分钟左右，再虚蒸3分钟。 12 好了。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   包子
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